Danh mục
Video
Bài viết gần đây
Chế biến 5 món ngon từ BƠ ĐẬU PHỘNG MỊN
LÀM ĐẬU HỦ TỪ BỘT ĐẬU GÀ – Rất đơn giản
Hạt Điều – Bí Quyết Cho Một Trái Tim Khoẻ Mạnh
LÀM ĐẬU HỦ TỪ BỘT ĐẬU GÀ – Rất đơn giản
Cách làm rất đơn giản :– Bạn chỉ cần 120g bột đậu gà, 700ml nước và một chút muối.
– Hòa tan bột, đun chín đặc, đổ khuôn và để tủ lạnh là có ngay những miếng đậu hũ béo ngậy, núng nính.
– Tỉ lệ chuẩnTỉ lệ lý tưởng nhất là: 1 phần bột : 6 phần nước (ví dụ: 120g bột đậu gà : 700ml nước).
Các bước thực hiện1. Pha bột: Cho bột đậu gà, muối và nước vào nồi chống dính. Khuấy đều tay cho bột tan hoàn toàn và để bột nghỉ khoảng 10 phút.
2. Khuấy chín: Bắc nồi lên bếp, đun lửa nhỏ và khuấy liên tục, đều tay. Bột sẽ bắt đầu đặc sệt lại sau vài phút. Tiếp tục khuấy thêm 5-7 phút cho đến khi bột chín tới, có độ dẻo sệt (không bị lợn cợn).
3. Đổ khuôn: Trút phần bột nóng vào hộp hoặc khuôn đã chuẩn bị. Chờ nguội hẳn rồi đậy kín, cất vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng cho đậu đông cứng lại.
4. Thành phẩm: Lấy đậu hũ ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
Bạn có thể chấm nước tương, ăn cùng mắm tôm chay hoặc chiên giòn bằng lửa nhỏ.
(Sưu Tầm)
LÀM ĐẬU HỦ TỪ BỘT ĐẬU GÀ – Rất đơn giản
Cách làm rất đơn giản :– Bạn chỉ cần 120g bột đậu gà, 700ml nước và một chút muối.
– Hòa tan bột, đun chín đặc, đổ khuôn và để tủ lạnh là có ngay những miếng đậu hũ béo ngậy, núng nính.
– Tỉ lệ chuẩnTỉ lệ lý tưởng nhất là: 1 phần bột : 6 phần nước (ví dụ: 120g bột đậu gà : 700ml nước).
Các bước thực hiện1. Pha bột: Cho bột đậu gà, muối và nước vào nồi chống dính. Khuấy đều tay cho bột tan hoàn toàn và để bột nghỉ khoảng 10 phút.
2. Khuấy chín: Bắc nồi lên bếp, đun lửa nhỏ và khuấy liên tục, đều tay. Bột sẽ bắt đầu đặc sệt lại sau vài phút. Tiếp tục khuấy thêm 5-7 phút cho đến khi bột chín tới, có độ dẻo sệt (không bị lợn cợn).
3. Đổ khuôn: Trút phần bột nóng vào hộp hoặc khuôn đã chuẩn bị. Chờ nguội hẳn rồi đậy kín, cất vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng cho đậu đông cứng lại.
4. Thành phẩm: Lấy đậu hũ ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
Bạn có thể chấm nước tương, ăn cùng mắm tôm chay hoặc chiên giòn bằng lửa nhỏ.
(Sưu Tầm)
Danh mục
Video
Bài viết gần đây
-
Chế biến 5 món ngon từ BƠ ĐẬU PHỘNG MỊN
-
LÀM ĐẬU HỦ TỪ BỘT ĐẬU GÀ – Rất đơn giản
-
Hạt Điều – Bí Quyết Cho Một Trái Tim Khoẻ Mạnh
LIÊN HỆ BÁO GIÁ
Vui lòng để lại thông tin để nhận báo giá hoặc hỗ trợ tư vấn:
